العناصر المكونة : نشاء ( من 60 - 70 % من المادة الجافة ) ، سكريات ، استيرولات ، أصباغ ( كاروتين . . ) ، زيت أساسي ( إيبوماردن . . ) إيبومئين ، فيتامينات ( ب ) ، ( ث ) ، 0 د ) ، ( 5 - ) أملاح معدنية . تحتوي الأوراق على مركب يشبه كيميائيا الأنسولين . . ( والذي ( 1 ) غ منه يعادل ( 44 ) وحدة أنسولين ) ، وفيتامينات . ملاحظة : إن الإيبومارين ( المحتوى في الزيت الأساسي ) هو مركب سام ، بالنسبة للحيوانات . بطم ( البطمية ) Pistacia sp . ( Anacardiacees ) هي عبارة عن أشجار أو جنبات متفرعة عموما ، ذات رائحة مميزة ، أوراقها مركبة رائشة ، ذات وريقات قاسية تقريبا ، تامة مرداء إزهاراتها في عناقيد كثيفة تقريبا ، أزهارها لا بتلية ، كمها بخمسة فصوص ، وخمس ( 5 ) أسدية ، ثمارها على شكل ثمار وحيدة النواة صغيرة لحمية قليلا ، ذات نواة وحيدة . بطم Pistachier Betoum Pistacia atlantica Desf . أسماء أخرى : شجرة فستق كاذبة بطوم هي وريقات بيضوية رمحية ، مرداء ، بعنق جناحي دقيق ، إزهاراتها في عناقيد رخوة ، ثمارها كروية صغيرة ، حمراء مسمرة ، تحتوي على بذرة خضراء . إن الصنف الشمال أفريقي ، القبسي المستوطن ، شائع نسبيا في كافة أنحاء الجزائر ( مع تفضيل للأماكن الوعرة ) ، ولكن أقل انتشارا في الصحراء : الحجار تشيلي . التسميات المحلية : بطوم ، إفث . إن البطم كما أشار إليه الرازي ، يتطابق مع بريسيا وهو صنف قريب الذي يعطي حسب المؤلف ، علك الأنباط ( راتنج أو صمغ الأنباط ) استنادا لعبد الرزاق الجزائري ، يمكن لهذا الراتنج أن ينتج بواسطة شجرة الفستق أو أيضا بواسطة شجرة البطم ، أما ما يتعلق بالفستق . فقد استوحى المؤلف بدون شك من ابن البيطار . أما في المغرب فإن البطم يتطابق مع صنفين هما : atlantica و terebinthus والذان ثمارهما صغيرة جدا وبطعم حامض ويؤكلان أحيانا . يعتبر البطم كمقبض قوي ، وذلك يعزي إلى معدله العالي جدا في العفصيات . ومن ناحية أخرى ، ترشح قشرته بزيت راتنجي صمغي عطري جدا . بطم التربنتين Terebinthe Pitacia Terebinthus L . اسم آخر : ترنبتين هي جنبة من ( 2 - 5 ) م ، ذات رائحة قوية ، متفرعة . بساق قصيرة مع فسائل عند القاعدة وبأغصان بنية محمرة ، أوراقها وترية ب ( 5 - 1 ) وريقة كبيرة بيضوية ، نامة ، لامعة من الوجه العلوي ، ذات عنق غير مجنة ، إزهارها على شكل عناقيد سمراء - محمرة ، ثمارها صغيرة كروية ، حمراء ثم سمراء عند النضوج ، لحمية قليلا ، تحتوي على بذرة خضراء ، طعمها حامضي . إن الصنف المتوسطي شائع في بال التل ويبلغ أيضا إلى الأطلس الصحراوي . التسميات المحلية : بريسيا ، بطوم . وتسمى الثمرة الحبة الخضراء وهي البطم المذكور من قبل الرزاي ، والتي تعني أيضا الصنف atlantica الذي يطابق terminthos لديوسقورديوس ، والذي ثمرته هي الحبة